اگرچه دلایل مختلفی باعث شکست رژیم غذایی می شود. اما می توان گفت یکی از مهم ترین دلایل شکست رژیم غذایی کم خونی و کمبود آهن است. کم خونی و کمبود آهن منجر به میل شدید به خوردن شیرینی جات و احساس ضعف مفرط می شود همچنین میل به خوردن شیرینی نقش عمده ای در شکست رژیم غذایی به ویژه در زنان دارد.
رژیم های غذایی متفاوت و کنار گذاشتن رژیم های قبلی از دیگر عوامل شکست رژیم هستند. هنگامی که رژیم ها به طور ناگهانی کنار گذاشته می شوند، کاهش وزن در رژیم های بعدی دشوار می شود.
رژیم هایی که فرد را از خوردن یک ماده غذایی خاص محدود می کند نیز شکست می خورد. به عبارت دیگر، رژیم هایی که فرد را مجبور به خوردن برخی مواد غذایی در روزهای هفته می کند یا محدودیت های بیش از حد در رژیم غذایی ایجاد می کند، منجر به شکست می شود.
رژیم های غذایی نادرست نیز از دیگر عوامل شکست رژیم غذایی هستند. برای جلوگیری از این جزء می توان وعده های غذایی را از کارشناسان تغذیه تهیه کرد.
توقع بیش از حد از خود یکی از عواملی است که باعث شکست رژیم ها می شود. کاهش وزن اولیه به این معنی است که فرد در ماه حدود 2 تا 4 کیلوگرم وزن کم می کند. زیرا کاهش وزن بیش از این میزان عوارض زیادی از جمله کبد چرب را به همراه دارد.
برخی از کارشناسان نوشیدن 6 تا 8 فنجان آب در روز را برای کاهش وزن توصیه می کنند. نوشیدن آب کافی منجر به دفع سموم می شود و بر روند کاهش وزن تاثیر می گذارد.
یک زندگی پر استرس می تواند مستقیما با مشکلات تناسب اندام مرتبط باشد. استرس باعث افزایش سطح هورمون کورتیزول می شود که علاوه بر ایجاد حالات هیجانی آشفته، میل به مصرف کالری بیشتر را افزایش می دهد.
اختلالات هورمونی مانند کم کاری تیروئید، سندرم تخمدان پلی کیستیک و مقاومت به انسولین عواملی هستند که از کاهش وزن جلوگیری می کنند. بی خوابی و اختلالات خواب بر ریتم متابولیسم و عملکرد هورمون های گرسنگی مانند لپتین و گرلین تأثیر می گذارد. لپتین مسئول ارسال سیگنال به مغز برای توقف غذا خوردن است، در حالی که گرلین گرسنگی را تحریک می کند. افرادی که از بی خوابی رنج می برند یا ساعت های کمی در شب می خوابند، سطح لپتین پایین و سطح گرلین افزایش یافته است. بنابراین بی خوابی منجر به چاقی می شود.
“سندرم خوردن در شب” عامل دیگری است که منجر به شکست رژیم غذایی می شود. افراد مبتلا به سندرم شب خوری؛ آنها بیشتر غذای خود را در طول شب، پس از بیداری های مکرر دریافت می کنند.
احساس گرسنگی یکی دیگر از عوامل شکست رژیم غذایی است. رژیم غذایی باید به گونه ای باشد که احساس گرسنگی به حداقل برسد.
به گفته دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، ترکیب بدن نیز می تواند باعث شکست رژیم غذایی شود. نتایج برخی تحقیقات نشان می دهد که اگرچه زنان بیشتر به رژیم غذایی متعهد هستند. اما با توجه به سطح چربی بدنشان، احتمال شکست در رژیم غذایی بیشتر است.
برخی افراد فکر می کنند که احساس گرسنگی به معنای کاهش وزن است. اما گرسنگی به معنای کاهش وزن نیست. بسیاری از مردم دوره های طولانی را بدون غذا می گذرانند و معتقدند که احساس گرسنگی و حذف وعده های غذایی به کاهش وزن آنها کمک می کند. اما افرادی که این کار را انجام می دهند بیشتر در معرض افزایش وزن هستند.
همچنین کمبود ویتامین D باعث اختلال در فرآیند چربی سوزی در بدن می شود.
منبع: خبرگزاری ایسنا
Discussion about this post