متخصص تغذیه توضیح می دهد که رژیم های سم زدایی می توانند اثرات منفی زیادی داشته باشند

رژیم‌های سم‌زدایی به‌عنوان راه‌حل‌های سریع برای پاکسازی بدن، به‌ویژه پس از مصرف بیش از حد غذا و نوشیدنی که در تعطیلات رایج است، محبوبیت پیدا کرده‌اند. با این حال، مردم باید با احتیاط عمل کنند زیرا این رژیم‌ها ممکن است اثرات منفی داشته باشند.

برخی از انواع رژیم‌های سم‌زدایی عبارتند از: روزه‌داری، پاک‌سازی آبمیوه، محدود کردن خود به برخی غذاها، استفاده از مکمل‌های سم‌زدایی، یا «پاکسازی» روده بزرگ با تنقیه یا ملین‌ها. این رژیم ها عموما کوتاه مدت هستند و ادعا می کنند که مواد سمی را از بدن خارج می کنند. الگوی این رژیم‌ها معمولاً یک دوره روزه‌داری و سپس یک رژیم غذایی بسیار محدود برای چند روز است.

به گزارش اینورس، تیلور گراسو، متخصص تغذیه در پردیس پزشکی دانشگاه کلرادو آنشوتز، گفت: به عنوان یک متخصص تغذیه ثبت شده، مشتریانی را دیده ام که سعی می کنند رژیم های سم زدایی داشته باشند و عوارض جانبی منفی زیادی از جمله ایجاد رابطه منفی با غذا را تجربه کرده اند. .

تحقیقات نشان می‌دهد که شواهد کمی برای حمایت از استفاده از رژیم‌های سم‌زدایی وجود دارد و به هر حال به آن‌ها نیازی نیست. گراسو افزود: بدن به خوبی مجهز است تا مواد ناخواسته را به تنهایی از بین ببرد، بدون مکمل‌های گران قیمت و بالقوه مضر که توسط صنعت تغذیه و سلامتی فروخته می‌شود.

برعکس، این رژیم‌ها می‌توانند منجر به عوارض جانبی از جمله سردرد، خستگی، ضعف، غش و تحریک‌پذیری شوند.

به گفته آکادمی تغذیه و رژیم غذایی، غذاهایی وجود دارند که ممکن است سیستم سم زدایی بدن را تقویت کنند، از جمله سبزیجات چلیپایی مانند کلم بروکلی و کلم بروکسل، انواع توت ها، کنگر فرنگی، سیر، پیاز، تره فرنگی و چای سبز. علاوه بر این، مصرف کافی پروتئین بدون چربی ممکن است «سیستم طبیعی بدن را با حفظ سطوح کافی گلوتاتیون، آنزیم اصلی سم‌زدایی بدن، یا کاتالیزور» بهبود بخشد.

به گفته گراسو، مطالعات اندکی که از این رژیم‌های سم‌زدایی حمایت کرده‌اند، ناقص هستند. نشان داده شده است که آزمایش‌ها دارای روش‌شناسی ناقص و حجم نمونه کوچک هستند و اغلب بر روی حیوانات انجام می‌شوند.

علاوه بر این، مزایای سم زدایی تبلیغاتی مکمل ها توسط سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) تنظیم نمی شود.

گراسو خاطرنشان کرد: «در واقع، برخی از مکمل‌های تجاری آنقدر مسائل بهداشتی و ایمنی را مطرح کرده‌اند که FDA و کمیسیون تجارت فدرال علیه شرکت‌هایی که آنها را مجبور به حذف محصولات خود از بازار می‌کنند، اقدام قانونی کرده‌اند.

برخی از تشریفات سم زدایی شامل ملین ها یا تنقیه، یا محدود کردن غذاهای جامد می تواند منجر به کم آبی بدن، کمبود مواد مغذی و عدم تعادل الکترولیت شود. علاوه بر این، رژیم‌هایی که غذاهای خاص را به شدت محدود می‌کنند، می‌توانند بدن را در حالت «گرسنگی» قرار دهند.

انجام مکرر این کار در یک دوره طولانی می تواند منجر به کاهش مزمن متابولیسم شود، به این معنی که تعداد کالری هایی که در حالت استراحت می سوزانید ممکن است به تدریج در طول زمان کاهش یابد. این می تواند کاهش وزن و تعادل قند خون را دشوارتر کند. این متخصص تغذیه همچنین می‌تواند افراد را مستعد ابتلا به بیماری‌های متابولیک مزمن مانند بیماری‌های قلبی عروقی و دیابت کند.