نیکوتین این یک ماده اعتیاد آور است. به گفته موسسه قلب آمریکا، نیکوتین باعث ایجاد تغییراتی در مغز می شود و باعث می شود که شما بیش از پیش به سمت این ماده روی بیاورید.
قرار گرفتن در معرض نیکوتین می تواند عواقب نامطلوبی داشته باشد سلامتی این عواقب شامل افزایش فشار خون و افزایش ضربان قلب است.
مطالعه ای که توسط مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری ها انجام شده است نشان می دهد که برخی از غذاهایی که به طور منظم در رژیم غذایی خود مصرف می کنیم حاوی نیکوتین هستند. به همین دلیل است که در این مقاله قصد داریم مواد غذایی بیایید نگاهی به آنچه حاوی نیکوتین است بیندازیم. پس با ما همراه باشید.
بادمجان:
بادمجان یکی از مواد غذایی با غلظت بالایی از نیکوتین است. این ماده حاوی نیکوتین با غلظت 100 نانوگرم در گرم است. بادمجان همچنین منبع خوبی از فیبر، ویتامین B1 و ویتامین B6 و پتاسیم است.
طبق مطالعات انجام شده در دانشگاه های مختلف، فواید سلامتی بادمجان به دلیل وجود یک آنتی اکسیدان قوی به نام ناسونین در آن است. این آنتی اکسیدان از بدن در برابر آسیب رادیکال های آزاد محافظت می کند، به بدن کمک می کند تا از شر آهن اضافی خلاص شود و به کاهش سطح کلسترول خون کمک می کند.
گوجه سبز:
گوجه سبز همچنین حاوی نیکوتین است. غلظت نیکوتین در این ماده 42.8 نانوگرم در گرم است. وزارت کشاورزی ایالات متحده می گوید که گوجه سبز منبع خوبی از پتاسیم، فسفر، ویتامین C، فولات و کلسیم است.
گل كلم:
گل کلم نیز یکی از مواد حاوی نیکوتین است. غلظت نیکوتین موجود در این سبزی 16.8 نانوگرم در گرم است. بر اساس مطالعات موجود، گل کلم منبع عالی ویتامین K، ویتامین C، فولات و فیبر است. مصرف منظم گل کلم ممکن است فوایدی مانند محافظت در برابر سرطان، سم زدایی بدن و محافظت در برابر آرتریت را به همراه داشته باشد.
سیب زمینی:
سیب زمینی یکی دیگر از مواد غذایی است که می تواند شما را در معرض نیکوتین قرار دهد. سیب زمینی حاوی 7.1 نانوگرم در گرم نیکوتین است. طبق مطالعات انجام شده این ماده حاوی ویتامین B6، ویتامین A و پتاسیم است.
ترکیب این مواد مغذی باعث می شود که خوردن سیب زمینی آب پز یا آب پز در پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی موثر باشد. افرادی که سیب زمینی پخته یا آب پز می خورند کمتر در معرض حملات قلبی هستند و فشار خون کمتری نسبت به دیگران دارند.
Discussion about this post