پروتئین ها برای موجودات زنده ضروری هستند. این ماده انرژی مورد نیاز بدن را تامین می کند و به بازسازی خوب بدن ما کمک می کند. پروتئین از آمینو اسیدهای با زنجیره بلند تشکیل شده است که بلوک های سازنده عضلات هستند.
بدن شما 11 اسید آمینه تولید می کند، اما 9 اسید آمینه به نام اسیدهای آمینه ضروری باید از طریق غذا تامین شود. خب حالا سوال اینجاست که از کجا باید بفهمیم بدنمان درد دارد کمبود پروتئین بوده است؟
در این مقاله قصد داریم علائم کمبود پروتئین عنوان کردن. به خاطر داشته باشید که مانند سایر اختلالات، علائم و نشانه ها می توانند دلایل دیگری داشته باشند، بنابراین برای تشخیص دقیق باید به متخصص مراجعه کنید.
همچنین بخوانید : خواص پروتئین ها برای بدن
-
هوس های غذایی
میل مداوم به غذا و نیاز به خوردن انواع تنقلات می تواند نتیجه رژیم غذایی کم پروتئین باشد. کاهش پروتئین نیز می تواند بر قند خون تأثیر بگذارد.
-
درد مفاصل و عضلات
ضعف عضلانی، درد و بی حالی ممکن است نشان دهنده این باشد که عضلات شما به جای پروتئین از مایع برای انرژی استفاده می کنند. برای ساخت عضلات قوی، بدن به پروتئین کافی نیاز دارد.
-
بهبودی آهسته و بهبودی آسیب
برای التیام و بازسازی سلول ها، بافت ها و پوست به پروتئین نیاز دارد. برای داشتن سیستم ایمنی قوی تر، بدن شما به پروتئین کافی نیاز دارد.
-
مشکلات پوست، مو و ناخن
نازک شدن موها، نازک شدن موها و پوسته شدن ناخن ها می توانند اولین نشانه های کمبود پروتئین باشند.
-
تجمع مایع
ادم یا تجمع مایع: پروتئین نقش بسیار مهمی در جلوگیری از تجمع مایع در بافت ها، به ویژه در پا و مچ پا دارد.
-
به راحتی بیمار شوید
بیماری های مکرر نشانه ضعیف شدن سیستم ایمنی بدن است. از آنجایی که سلول های ایمنی از پروتئین تشکیل شده اند، کمبود این ماده می تواند باعث بیماری های عود کننده شود.
-
اختلال مغزی
مغز فازی همچنین می تواند به دلیل کاهش پروتئین در بدن باشد. این باعث سردرگمی، از دست دادن حافظه یا ناتوانی در تمرکز می شود.
چه مقدار پروتئین باید بخورید؟
اگر انواع غذاهای کامل را در رژیم غذایی خود داشته باشید، کمبود پروتئین بسیار نادر خواهد بود. اما اگر پروتئین کافی در رژیم غذایی خود دریافت نمی کنید، می تواند به این معنی باشد که کالری کافی ندارید و در نهایت از کمبود پروتئین رنج خواهید برد.
اگر کالری بسیار کمی دارید، بدن شما از پروتئین برای تولید انرژی استفاده می کند، در حالی که پروتئین باید برای عضله سازی، تقویت سیستم ایمنی، داشتن پوست، مو و ناخن های سالم استفاده شود.
یک فرد متوسط باید حداقل 0.36 گرم پروتئین به ازای هر پوند از وزن بدن خود مصرف کند. با این حال، مقدار دقیق پروتئین به عوامل مختلفی مانند سطح فعالیت، توده عضلانی و وضعیت فعلی سلامتی شما بستگی دارد.
چه کسانی در معرض خطر کمبود پروتئین هستند؟
سالمندان: با افزایش سن افراد، سیستم گوارشی و توانایی آنها در استفاده از پروتئین کاهش می یابد.
ورزشکاران: ورزشکاران کالری بیشتری می سوزانند و از پروتئین بیشتری برای عضله سازی استفاده می کنند.
افرادی که از یک بیماری یا آسیب جدی بهبود می یابند: بدن برای پردازش نیاز به مصرف پروتئین بیشتری دارد.
افراد تحت فشار و استرس: هورمون های استرس تجزیه بافت و عضله را افزایش می دهند.
افرادی که وزن کم می کنند: مطالعات مختلف نشان داده است که برای کاهش وزن به پروتئین کافی برای متعادل کردن قند خون و جلوگیری از تجزیه عضلات نیاز دارید.
افرادی که مشکلات گوارشی یا اسید معده پایین دارند: اکثر افراد در روده خود عدم تعادل دارند و نمی توانند پروتئین را به خوبی هضم کنند، که منجر به ضعیف شدن سیستم ایمنی، افزایش وزن و کمبود پروتئین می شود. برای اینکه پروتئین ها به خوبی هضم شوند، بدن باید اسید معده کافی داشته باشد.
در صورت کمبود پروتئین چه باید کرد؟
- اگر غذاهای فرآوری شده حاوی کربوهیدرات و قند زیاد مصرف می کنید، سعی کنید آنها را با غذاهای کامل مانند گوشت تازه، ماهی، مرغ، لبنیات، تخم مرغ، غلات کامل، میوه ها و سبزیجات جایگزین کنید. پروتئین های بسیار خوبی در غذاهای گیاهی و محصولات حیوانی وجود دارد که می توانید از آنها بهره مند شوید.
- اگر گیاهخوار هستید، منابع پروتئینی عالی مانند غلات کامل، عدس، سویا، لوبیا، آجیل، دانه ها و سبزیجات وجود دارد که می توانید از آنها استفاده کنید.
- اگر غذاهای پروتئینی را دوست ندارید یا نمی خواهید آنها را بخورید، بهتر است از پودرهای پروتئینی تهیه شده از سویا، تخم مرغ، برنج یا گندم استفاده کنید.
- اگر فکر می کنید اسید معده تان پایین است، بهتر است از یک متخصص کمک بگیرید.
- اگر در زندگی خود استرس زیادی دارید، در مورد تکنیک های مدیتیشن و یوگا تحقیق کنید یا فعالیت هایی را بیابید که می توانند استرس شما را کاهش دهند.
خوشبختانه، پروتئین ها در اکثر اشکال وجود دارند. می توانید آن را خام یا پخته پیدا کنید. مهم نیست از چه رژیم غذایی پیروی می کنید، باید بتوانید پروتئین مورد نیاز بدن خود را از منابع مختلف تامین کنید.
Discussion about this post