فواید روغن کنجد برای سلامتی این شامل توانایی آن برای بهبود سلامت پوست و مو، تقویت رشد استخوان، کاهش فشار خون، حفظ سلامت قلب، مدیریت اضطراب و افسردگی، محافظت از سلامت کودک، درمان مشکلات دندانی، پیشگیری از سرطان، بهبود هضم و کاهش التهاب است. .
روغن کنجد که از دانه های کنجد به دست می آید، یکی از روغن های گیاهی کمتر شناخته شده است، اما در واقع یکی از سالم ترین گزینه های روغن نباتی است. دانه‌های کنجد دانه‌های کوچک و قهوه‌ای مایل به زردی هستند که در اصل در آفریقا یافت می‌شوند اما در هند نیز توسعه یافته‌اند.
روغن دانه کنجد در سال های اخیر محبوبیت زیادی پیدا کرده است زیرا استخراج آن ارزان است. با این حال، زمانی که دانه ها کاملاً رسیده باشند، روغن بهتری خواهید داشت.
می توانید از این روغن در آشپزی خود استفاده کنید. اکثر آسیایی ها مانند چینی ها، ژاپنی ها و دیگران از این روغن به خوبی در رژیم غذایی خود استفاده می کنند.
روغن کنجد به دلیل فوایدی که برای پوست و صورت دارد در ماساژ نیز استفاده می شود. حتی به عنوان روغن حامل در بسیاری از محصولات آرایشی و بهداشتی استفاده می شود. تنها مشکل این روغن پردازش دستی است که این کار را بسیار سخت می کند.
این روغن حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین، مواد معدنی و ترکیبات آلی است که آن را به یک روغن سالم تبدیل می کند.
مقاله مرتبط: خواص دانه کنجد
9 خاصیت روغن کنجد برای سلامتی:
خوب، بیایید نگاه دقیق تری بیندازیم خواص این روغن برای سلامتی انسان دارند
-
مراقبت از مو:
روغن کنجد به طور سنتی برای بهبود سلامت مو استفاده می شود. این روغن می تواند رنگ طبیعی مو را حفظ کرده و ریزش مو را کاهش دهد. علاوه بر این، اثرات ضد باکتریایی آن می تواند به حذف پاتوژن ها یا اجسام خارجی از پوست کمک کند.
خواص روغن کنجد در زیبایی پوست و مو
-
مراقبت از پوست:
روغن کنجد سرشار از روی است. روی یکی از مهم ترین مواد معدنی برای پوست است. این ماده می تواند خاصیت ارتجاعی و نرمی مو را افزایش داده، به کاهش لک های ناشی از افزایش سن و کاهش بیماری های پوستی مانند سفیدی زودرس کمک کند.
از آنجایی که روغن کنجد یک لایه محافظ روی پوست ایجاد می کند، می توان از آن به عنوان ضد آفتاب استفاده کرد. این گزینه راه دیگری برای محافظت از بدن در برابر مواد خارجی و سموم است.
از روغن کنجد برای درمان بیماری های قارچی نیز استفاده می شود.
-
محافظت از سلامت قلب:
روغن کنجد مانند اکثر روغن های گیاهی ماده ای مفید و خوشمزه است و به دلیل دارا بودن اسیدهای چرب می تواند برای بدن نیز مفید باشد.
این روغن حاوی طیف وسیعی از اسیدهای چرب غیراشباع چندگانه است. این اسیدهای چرب سیستم قلب را تقویت کرده و سطح کلسترول را پایین نگه می دارند.
روغن کنجد می تواند سطح کلسترول را در بدن کاهش دهد و خطر بیماری قلبی را کاهش دهد. این بدان معناست که افزودن روغن کنجد به رژیم غذایی، از قلب شما محافظت بیشتری می کند.
-
بهبود کیفیت استخوان:
مس، روی و کلسیم سه ماده معدنی مهمی هستند که در رشد استخوان ها در بدن نقش دارند. این بدان معنی است که با حفظ سطح مناسب روغن کنجد در رژیم غذایی، می توانید سرعت رشد و تکامل استخوان ها را افزایش دهید و روند بهبود و بازسازی استخوان را تسریع کنید.
با بزرگتر شدن، مصرف روغن کنجد این به جلوگیری از پوکی استخوان و سایر مشکلات مرتبط کمک می کند.
-
تسکین اضطراب:
تیروزین موجود در روغن کنجد به طور مستقیم با فعالیت سروتونین در مغز مرتبط است که می تواند خلق و خوی بدن را از طریق آنزیم ها و هورمون هایی که فرد را شاد می کند، تقویت کند.
به عبارت دیگر، زمانی که از اضطراب یا افسردگی رنج می برید، روغن کنجد می تواند خلق و خوی شما را بهبود بخشد.
-
بهداشت دهان و دندان:
روغن کنجد توسط متخصصان دندانپزشکی به شدت توصیه می شود. در فرآیندی به نام روغن کشی، می توانید روغن را در دهان خود قرار دهید و قبل از ریختن آن را در اطراف دندان های خود بچرخانید.
با کمک روغن کنجد، این فرآیند می تواند منجر به سفیدتر شدن دندان ها و کمتر شدن پلاک شود. اثرات ضد باکتری قوی این روغن دلیل اصلی محافظت از سلامت دندان است.
-
پیشگیری از سرطان:
روغن کنجد حاوی یک ماده آلی به نام فیتات است که به طور مستقیم با کاهش توسعه سرطان مرتبط است.
علاوه بر این، این روغن سرشار از منیزیم است و این ماده معدنی ضروری با کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ مرتبط است. محتوای کلسیم روغن کنجد در پیشگیری از سرطان روده بزرگ بسیار موثر است.
روغن کنجد چه خواصی دارد؟
-
افزایش توان و متابولیسم:
محتوای بالای روی و مس این روغن به این معنی است که بدن می تواند در سطح مطلوبی عمل کند.
این عمدتا به این دلیل است که مس برای تولید گلبول های قرمز خون ضروری است. با سطح بالای مس موجود در این روغن، بدن می تواند مقدار زیادی خون را به اندام ها و بافت ها برساند و سبک زندگی سالم تری را برای شما به ارمغان بیاورد.
-
کاهش التهاب:
مس یک ماده ضد التهابی طبیعی است و می تواند به کاهش التهاب و ناراحتی ناشی از شرایط مختلف مانند نقرس و آرتریت کمک کند. این کار باعث کاهش تورم مفاصل و تقویت استخوان ها و رگ های خونی می شود.
عوارض جانبی روغن کنجد:
اگر از داروهای رقیق کننده یا رقیق کننده خون استفاده می کنید، قبل از افزودن این روغن به رژیم غذایی خود باید با پزشک خود مشورت کنید.
این روغن باعث کاهش فشار خون و رقیق شدن خون می شود. بنابراین، ترکیب آن با داروهای رقیق کننده خون بسیار خطرناک است.
اگر چنین شرایطی ندارید می توانید استفاده کنید مصرف روغن کنجد لذت ببرید.
Discussion about this post