خربزه حاوی چه ویتامین هایی است؟ (فواید و ارزش غذایی خربزه)

خربزه یک میوه تابستانی لذیذ با گوشت سبز کم رنگ و شیرین و آبدار درون پوست سفت است. خربزه حاوی مواد مغذی بسیاری است و سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مختلف است. هر نصف فنجان از این میوه حاوی 60 کالری است. این میوه مفید بسیار مغذی است و بهتر است آن را به منوی خود اضافه کنید.

ارزش غذایی خربزه

بیشتر 60 کالری موجود در خربزه از 14 گرم قند طبیعی تامین می شود. این قند انرژی مورد نیاز سلول را تامین می کند. یک وعده خربزه عسلک حاوی 2 گرم فیبر مفید است. خربزه پروتئین و چربی کمی دارد و یک وعده آن کمتر از یک گرم پروتئین و چربی دارد.

کمبود پتاسیم باعث ضربان قلب نامنظم یا پمپاژ ضعیف خون در بدن می شود. بسیاری از میوه ها سرشار از پتاسیم هستند. یک فنجان خربزه حدود 8 درصد از نیاز روزانه به پتاسیم را تامین می کند. نسبت آب به پتاسیم در خربزه از فشار خون بالا جلوگیری می کند. خربزه را به صبحانه یا ناهار خود اضافه کنید یا آن را با طالبی و هندوانه مخلوط کنید.

پوست سالم و کلاژن به دریافت کافی ویتامین C بستگی دارد. عسل منبع خوبی از ویتامین C است. یک فنجان خربزه حدود نیمی از نیاز روزانه بدن به ویتامین C را تامین می کند. ویتامین C همچنین سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و از بیماری ها و بیماری ها پیشگیری می کند. عفونت ویتامین C بافت هایی مانند رگ های خونی و استخوان ها را تقویت می کند و عملکرد مغز را بهبود می بخشد.

مس برای سلامت پوست ضروری است زیرا به بازسازی سلول های پوست کمک می کند. خربزه منبع خوبی از این ماده معدنی کمیاب است. توانایی بدن برای ترمیم عضلات و بافت به مصرف مقادیر کافی مس بستگی دارد. بنابراین افزودن خربزه به رژیم غذایی باعث افزایش مواد معدنی ضروری و مهم بدن می شود.

خربزه علاوه بر تامین پتاسیم، ویتامین C و مس منبع خوبی از انواع ویتامین های گروه B از جمله تیامین و نیاسین است. ویتامین B به بدن کمک می کند تا از شر سمومی که می توانند باعث بیماری شوند خلاص شود. ویتامین B خطر ابتلا به بیماری های قلبی و آلزایمر را کاهش می دهد.