ادعاهای مطالعه، روزه متناوب برای کاهش وزن موثر نیست

کاهش وزن برای بسیاری از افراد یک نبرد سخت است. بسیاری برای رسیدن به اهداف وزن خود به رژیم های غذایی مد روز و سایر برنامه های کاهش وزن روی می آورند. روزه داری متناوب به دلیل پوشش رسانه ای و شهادت افراد مشهور هالیوود، امروزه یکی از محبوب ترین رژیم های غذایی است.

با این حال، به نظر می رسد تحقیقات جدید منتشر شده در مجله انجمن قلب آمریکا (AHA) در مورد کارایی روزه متناوب تردید ایجاد کند. به گفته محققان این سازمان غیرانتفاعی، محدودیت کالری ممکن است برای کاهش وزن موثرتر از روزه داری متناوب باشد.

این مطالعه شش ساله نشان داد که زمان بندی از اولین وعده غذایی تا آخرین وعده غذایی کاهش وزن را تضمین نمی کند. به طور کلی کمتر خوردن و خوردن وعده های غذایی کم حجم منجر به مدیریت موثر وزن می شود.

برای این مطالعه، تیمی از دانشمندان AHA سوابق سلامت الکترونیکی حدود 550 بزرگسال (18 سال و بالاتر) را که به مدت شش سال تحت نظر بودند، تجزیه و تحلیل کردند. سوابق آنها از سه سیستم بهداشتی در مریلند و پنسیلوانیا به دست آمد.

شرکت کنندگان حداقل یک اندازه گیری وزن و قد را دو سال قبل از دوره ثبت نام مطالعه در سیستم ها ثبت کردند. در طول این مطالعه، آنها مجبور شدند از یک برنامه تلفن همراه به نام Daily24 استفاده کنند که توسط تیم تحقیقاتی طراحی شده بود.

از طریق این اپلیکیشن، محققان قادر به جمع‌آوری داده‌هایی در مورد عادات خواب شرکت‌کنندگان، الگوهای غذا خوردن و زمان بیدار شدن برای هر پنجره 24 ساعته در زمان واقعی بودند. شرکت‌کنندگان همچنین تشویق شدند تا از طریق ایمیل، پیام‌های متنی و اعلان‌های درون‌برنامه تا حد امکان از این برنامه استفاده کنند.

با استفاده از داده‌های جمع‌آوری‌شده از اپلیکیشن، این تیم قادر به اندازه‌گیری زمان از اولین وعده غذایی تا آخرین وعده غذایی در هر روز شرکت‌کنندگان، فاصله زمانی بین بیدار شدن تا اولین وعده غذایی و فاصله بین آخرین وعده غذایی تا خواب آنها بود.

ساینس دیلی گزارش داد وندی ال. بنت، MD، MPH، نویسنده ارشد مطالعه و دانشیار پزشکی در دانشکده پزشکی دانشگاه جانز هاپکینز در بالتیمور، گفت که مطالعات دقیقی برای اثبات کارایی روزه‌داری متناوب علیرغم محبوبیت آن انجام نشده است. .

تعداد وعده های غذایی روزانه با تغییر وزن در طول 6 سال ارتباط مثبت داشت. بنت و همکارانش در مطالعه خود به این نتیجه رسیدند که یافته های ما از استفاده از غذا خوردن با زمان محدود به عنوان یک استراتژی برای کاهش وزن طولانی مدت در یک جمعیت پزشکی عمومی پشتیبانی نمی کند.

کری دنت، متخصص تغذیه، در مقاله‌ای برای سیاتل تایمز که این هفته منتشر شد، خاطرنشان کرد که آخرین دور مطالعات در مورد روزه‌داری متناوب همچنان نشان می‌دهد که چگونه «محدودیت کالری خوب قدیمی» در کاهش وزن بهتر از محدودیت زمانی است. رژیم غذایی.