تخم بلدرچین یکی از با ارزش ترین تخم پرندگان است که مصرف آن می تواند فواید زیادی داشته باشد.
بخشی از خواص مهم تخم بلدرچین برای سلامتی، از جمله توانایی آنها برای بهبود بینایی، افزایش سطح انرژی، تحریک رشد، ترمیم، بهبود متابولیسم. فشار خون را کاهش می دهد، آلرژی را برطرف می کند، بدن را پاکسازی می کند و از بیماری های مزمن پیشگیری می کند.
9 خاصیت تخم بلدرچین
تو می توانی تخم بلدرچین آن را مانند تخم مرغ در رژیم غذایی خود قرار دهید و از فواید آن برای سلامتی لذت ببرید. در ادامه می خواهیم برخی از مزایای این تخم مرغ را به شما بگوییم.
-
بهبود بینایی:
مقادیر زیادی ویتامین A در تخم بلدرچین یافت می شود. این بدان معناست که استفاده از آن می تواند از بیماری های چشمی و سلامتی شما محافظت کند. فعالیت آنتی اکسیدانی این ویتامین به کاهش دژنراسیون ماکولا کمک می کند و از ایجاد آب مروارید جلوگیری می کند. این به شما امکان می دهد دید بهتری داشته باشید.
-
متعادل کننده کلسترول:
اسیدهای چرب مفید در تخم بلدرچین یافت می شود. به همین دلیل است که بیشتر افراد می توانند از آن برای سلامت قلب خود استفاده کنند. کلسترول HDL یکی از انواع کلسترول خوب است که بدن ما برای مبارزه با کلسترول بد به آن نیاز دارد.
کلسترول HDL بیش از 60 درصد از اسیدهای چرب موجود در تخم بلدرچین را تشکیل می دهد. با این حال، برای افرادی که از قبل مشکل کلسترول دارند، افزودن مقادیر زیادی از این تخم مرغ به رژیم غذایی آنها ممکن است انتخاب خوبی نباشد زیرا در هر وعده 1.6 گرم اسیدهای چرب اشباع وجود خواهد داشت.
-
تحریک رشد:
درست مانند تخم مرغ های معمولی، تخم بلدرچین می تواند پروتئین خوبی را تامین کند. پروتئین برای فرآیندهای بی شماری در بدن مورد نیاز است. به اجزای خود تجزیه می شود و می توان از آن برای ساخت سلول ها، بافت ها، ماهیچه ها، استخوان ها و رگ های خونی جدید استفاده کرد. پروتئین موجود در این تخم مرغ می تواند فواید زیادی برای بدن به همراه داشته باشد و رشد طبیعی آن را تضمین کند.
-
کاهش فشار خون:
مواد معدنی ضروری در تخم بلدرچین یافت می شود. یکی از این مواد پتاسیم است. اگرچه اثر محافظتی قلبی عروقی تخم بلدرچین هنوز در حال بررسی است، وجود پتاسیم ممکن است توانایی آن در کاهش فشار خون را افزایش دهد. میزان پتاسیم تخم بلدرچین بیشتر از تخم بلدرچین معمولی است.
-
پاکسازی بدن:
سم زدایی بدن به خصوص در دنیای پر از سموم، آلاینده ها و فلزات سنگین بسیار مهم است. مطالعات نشان داده اند که افزودن این تخم مرغ به رژیم غذایی می تواند سموم را از جریان خون خارج کرده و اندازه سنگ های مثانه و کلیه را کاهش دهد.
-
پیشگیری از بیماری های مزمن:
آنتی اکسیدان ها اجزای مهم و ضروری برای سلامت انسان هستند زیرا بدن دائما با رادیکال های آزاد مبارزه می کند. رادیکال های آزاد باعث بیماری های مزمن و سرطان می شوند. تخم بلدرچین دارای سطوح خوبی از ویتامین های D و A است و می تواند رادیکال های آزاد را خنثی کرده و از سلامت بدن محافظت کند.
-
تسکین آلرژی:
تخم بلدرچین به طور طبیعی سرشار از پروتئین اووموکوئید است که به عنوان یک ضد حساسیت (ضد آلرژی) در بدن عمل می کند. به همین دلیل است که افراد مبتلا به احتقان بینی، التهاب یا سایر علائم آلرژی می توانند از این تخم مرغ بهره مند شوند.
-
افزایش متابولیسم:
طیف وسیعی از ویتامین های B موجود در تخم بلدرچین می تواند فعالیت متابولیک را در سراسر بدن افزایش دهد. این عملکردها شامل فعالیت های هورمونی و آنزیمی است. به همین دلیل است که تخم بلدرچین می تواند فرآیندهای بدن و عملکرد اندام ها را بهبود بخشد.
-
افزایش سطح انرژی:
لیست بلندی از مواد معدنی و ریز مغذی ها در تخم بلدرچین این ماده در افزایش سطح انرژی بسیار مفید است. یک صبحانه غنی از پروتئین و مواد مغذی برای افراد معتاد به کافئین یا سایر محرک ها توصیه می شود، زیرا می تواند سطح انرژی آنها را تنظیم کند.
هشدارها و عوارض احتمالی تخم بلدرچین:
همانطور که قبلا ذکر شد، اسیدهای چرب اشباع شده در تخم بلدرچین یافت می شود. بنابراین مصرف آن باید محدود شود و افزودن آن به رژیم غذایی زیر نظر متخصص تغذیه انجام شود. اگر مشکلی ندارید می توانید از این ماده خوشمزه لذت ببرید.
Discussion about this post